A Nutrição é a soma de processos que envolvem a ingestão e metabolismo dos alimentos pelos organismos vivos. O metabolismo é um conjunto de reações pelas quais os alimentos são manipulados para fornecer energia e outros nutrientes ao corpo.

O planejamento e acompanhamento nutricional são fundamentais para a organização de uma dieta equilibrada, que garanta mais qualidade de vida. A orientação nutricional pode trazer diversos benefícios à saúde, além de ser realizada conforme  a necessidade do paciente.

O IMOT oferece o acompanhamento nutricional para as seguintes necessidades:

- Plano alimentar
- Reedução Alimentar
- Nutrição Preventiva
- Beleza e estética
- Emagrecimento
- Controle de Patologias
- Performance Esportiva
- Orientação Nutricional